开发手机棋牌软件游戏是一个系统而复杂的过程，需要综合运用多种技术和策略。首先，明确游戏定位和目标用户群体至关重要。例如，是针对休闲玩家还是竞技爱好者，这将直接影响游戏的设计和功能。

接下来，选择合适的开发平台和工具。目前主流的开发平台包括iOS和Android，开发工具则有Unity、Cocos2d-x等。Unity因其强大的跨平台能力和丰富的资源库，成为许多开发者的首选。

在游戏设计方面，注重用户体验和界面美观。棋牌游戏的核心在于规则和玩法，因此要确保规则清晰、操作简便。同时，加入社交元素如好友系统、排行榜等，能有效提升用户粘性。

技术实现上，服务器架构是关键。稳定的后台支持能保证游戏的流畅性和数据的安全性。建议采用分布式服务器架构，以应对高并发情况。

此外，游戏测试和优化不可忽视。通过多轮内测和外测，收集用户反馈，不断优化游戏性能和修复bug。上线后，持续进行版本更新和维护，以保持游戏的活力。

最后，推广和运营策略同样重要。利用社交媒体、应用商店优化（ASO）等多种渠道进行推广，同时制定合理的盈利模式，如道具收费、广告植入等。

总之，开发手机棋牌软件游戏需综合考虑多方面因素，从策划到上线运营，每一步都需精心打磨，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。