市面上有很多抓包视频软件，以下几款都是操作简单且功能强大的选择，供您参考：

1. Wireshark：Wireshark 是一款功能非常强大的网络协议分析工具，可以实时捕获和分析网络流量。它支持多种协议，包括TCP/IP、UDP、HTTP、FTP等，操作界面友好，可以轻松查看网络数据包。此外，Wireshark 还具有强大的过滤和统计功能，可以帮助您快速定位问题。

2. Fiddler：Fiddler 是一款非常实用的抓包工具，主要针对 HTTP 和 HTTPS 协议进行抓包。它具有操作简单、功能强大的特点，支持多种平台，包括 Windows、Mac 和 iOS。Fiddler 可以轻松捕获网站请求，分析请求和响应内容，帮助您调试网络问题。

3. Charles：Charles 是一款功能强大的网络调试代理工具，支持多种平台，包括 Windows、Mac 和 Linux。它不仅可以抓取 HTTP 和 HTTPS 协议的数据包，还可以模拟客户端请求，方便测试和调试。Charles 还具有强大的重放、修改和过滤功能，非常适合进行网络性能优化。

4. tcpdump：tcpdump 是一款开源的网络数据包捕获工具，主要用于 Linux 系统上。它具有强大的功能和丰富的选项，可以捕获和显示网络中的数据包。tcpdump 的操作界面相对简单，但功能非常强大，适合有经验的用户使用。

5. Burp Suite：Burp Suite 是一款功能全面的网络应用安全测试工具，包括抓包、扫描、重放等功能。它适用于各种网络协议，包括 HTTP、HTTPS、FTP 等。Burp Suite 的操作界面友好，功能强大，非常适合进行网络安全测试。

以上几款抓包视频软件各有特点，您可以根据自己的需求和操作习惯进行选择。在使用过程中，请确保遵守相关法律法规，合理使用抓包工具。