提取视频中的音频文件是许多多媒体制作和分享场景中的常见需求。实现这一目标，我们可以借助多种软件工具，既简单又高效。

首先，对于Windows用户来说，使用“格式工厂”是一个不错的选择。这款免费的软件支持多种视频和音频格式转换。用户只需导入视频文件，选择“音频”选项，然后指定输出格式如MP3或WAV，即可轻松提取音频。

Mac用户则可以考虑使用“QuickTime Player”。虽然它主要是一个视频播放器，但其内置的“导出”功能允许用户将视频文件转换为音频文件。操作同样简单：打开视频，选择“文件”菜单中的“导出为音频”，即可保存音频文件。

此外，对于那些追求更多功能的用户，“Adobe Premiere Pro”等专业视频编辑软件也是极佳选项。这类软件不仅提供音频提取功能，还能进行详细的音频编辑，如剪辑、混音等。

对于在线解决方案，一些网站如“Online Video Converter”允许用户上传视频文件，并在云端完成音频提取，无需安装任何软件。这种方法适合偶尔需要提取音频的用户。

无论选择哪种工具，提取音频的基本步骤都相似：导入视频文件，选择输出音频格式，然后开始转换。值得注意的是，在处理版权视频时，应确保拥有合法的使用权限，避免侵权问题。

综上所述，提取视频中的音频文件是一项简单实用的技术，合理选择工具，可以大大提高工作效率。